Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

जैसा की आप जानते है की गुड को गन्ने का रस पकाकर बनाया जाता है| इसमें लोह तत्व ,पोटेशियम ,गंधक ,फास्फोरस और कैल्शियम आदि तत्व पाये जाते है| और यह विटामिन A तथा विटामिन  B का अच्छा स्त्रोत भी है|

जो गुड पारंपरिक तरीके से यानि कढ़ाई में गन्ने के रस को पकाकर बनाया जाता है| वह स्वाद में मशीन द्वारा बनाये गए गुड की तुलना में अच्छा होता है| लेकिन आज कल पारंपरिक तरीके से गुड बनना कम हो गया है| अब तो केवल मशीनों द्वारा ही गुड तैयार किया जाता है| लेकिन क्या आपको पता है कि यह साधारण सा दिखने वाला गुड हमारी सेहत ,शरीर और त्वचा के लिए कितना फायदेमंद है| आयुर्वेद का तो ये मानना है कि गुड में पाये जाने वाले तत्व शरीर के एसिड को खत्म करते है| इसके अनुसार निरोगी काया और दीर्घायु के लिए भोजन करने के बाद नियमित रूप से गुड का सेवन करना चाहिए| ताकि हमारा भोजन अच्छे से पच जाये|

आज हम आपको ऐसे ही गुड से होने वाले अनेक फायदों के बारे में बताने जा रहे है| जो कि आपने कभी सोचे भी न होंगे| जैसे –

  1. गुड पेट में गैस बनने और पाचन क्रिया से संबंधित समस्या को हल करने में सहायक होता है| इसलिए रोज भोजन करने के बाद थोड़ा सा गुड जरुर खाना चाहिए|
  2. सर्दी के दिनों में तो गुड बहुत ही लाभदायक होता है| क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है| जिस कारण इसका सेवन करने से सर्दी ,खांसी और कफ की समस्या नहीं होती है|
  3. अगर हम रोज थोड़ा सा गुड खाते है तो हमारे चेहरे पर पिम्पल की समस्या नहीं आती है| क्योंकि गुड खून से हानिकारक तत्वों को बाहर निकाल कर त्वचा की सफाई में मदद करता है और रक्त संचार को बेहतर करता है|
  4. गुड खाने से शरीर का एनर्जी लेवल बढ़ जाता है और हमारी थकान और कमजोरी दूर हो जाती है|
  5. गुड हमें गले और फेफड़ो के इन्फेक्शन से भी बचाता है|
  6. गुड को अदरक के साथ गर्म करके गुनगुना खाने से गले की खराश और सर्दी ठीक हो जाती है|
  7. अस्थमा के मरीजो के लिए भी गुड बहुत फायदेमंद होता है|
  8. जो लोग नियमित रूप से गुड का सेवन करते है उनकी मेमोरी भी तेज हो जाती है|
  9. गुड से वजन कम भी होता है|
  10. एनीमिया के रोगियों के लिए भी गुड बहुत फायदेमंद होता है| क्योंकि यह खून को बढ़ाता है|
  11. अगर आपका गला बैठ गया है तो पके हुए चावल के साथ गुड खाने से फायदा मिलता है|
  12. क्योंकि गुड में कैल्शियम के साथ फास्फोरस भी होता है इसलिए ये हड्डियों को मजबूत करता है|
  13. गाय के घी के साथ गुड का सेवन करने से सिरदर्द और माइग्रेन की समस्या में राहत मिलती है|
  14. हाई ब्लडप्रेशर वाले रोगियों के लिए भी गुड का सेवन करना बहुत फायदेमंद है|
  15. आँखों की रोशनी बढ़ाने में भी गुड फायदेमंद है|
  16. जिन महिलाओं को मासिक धर्म नियमित रूप से नहीं आता है उन्हें प्रतिदिन तीन बार गुड का सेवन करना चाहिए|
  17. अगर आपको भूख नहीं लग रही है तो नियमित रूप से गुड का सेवन कीजिये ,ऐसा करने से आपको भूख लगने लगेगी|
  18. गुड दिल की बीमारी के खतरे से आपको दूर रखता है|
  19. गुड को काले नमक के साथ चाटने से खट्टी डकारे आना बंद हो जाती है|
  20. गुड मूत्राशय की सुजन को कम करने तथा उचित मात्रा में पेशाब करने में मद्द करता है| क्योंकि इसके अन्दर मूत्रवर्धक विशेषता होती है|

गुड से होने वाले नुकसान -:

  • क्योंकि हम जानते है कि गुड की तासीर गर्म होती है| इसलिए गर्मियों के दिनों में इसका अधिक सेवन करने से नाक में से खून निकलने लगता है|
  • शुगर के मरीजों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए|
  • अगर आपके शरीर में किसी भी प्रकार की सुजन है तो गुड का सेवन न करे| क्योंकि ये आपकी सुजन को और अधिक बढ़ा सकता है|
  • अगर हम इसका अधिक मात्रा में लगातार सेवन करते जाते है तो यह हमारे वजन को भी बढ़ा सकता है|
  • इसका अधिक सेवन करने से शुगर की बीमारी भी हो सकती है|

 

Tags : खाली पेट गुड़ खाने के फायदे, चना और गुड़ खाने के फायदे, गुड के औषधीय गुण, गुड़ के फायदे और नुकसान, गुड़ और दूध, पुराना गुड़, गुड़ कब खाना चाहिए, गुड़ की चाय, gud ke fayde hindi mein, gud ke fayde bataye, khali pet gud khane ke fayde, gur ke fayde aur nuksan, gud ka pani ke fayde, gud aur chana khane ke fayde, gud kab khana chahiye, khana khane ke baad gud khane ke fayde

Sponsored

Leave a comment

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. आवश्यक फ़ील्ड चिह्नित हैं *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.