भारतीय व्यंजन

उड़द दाल (उरद दाल ) की खस्ता कचौड़ी बनाने की विधि

जानिए उड़द दाल (उरद दाल ) की खस्ता कचौड़ी बनाने की आसान सी विधि आवश्यक सामग्री -: – उड़द दाल – 300 ग्राम – चना दाल – 100 ग्राम – आटा – 400 ग्राम – हरीमिर्च – 10 – लहसुन – 10-12 कली – सौंफ – 1 चम्मच – जीरा – 1/2 चम्मच – हींग – 1 चुटकी – पिसी लालमिर्च – 1 चम्मच – हरी धनिया – 1 बड़ा

ग्वार फली (Guar pod) की सब्जी की रेसिपी  - Cluster Beans Recipes

ग्वार फली (Guar pod) की सब्जी की रेसिपी – Cluster Beans Recipes आवश्यक सामग्री – ग्वार की फली – 250 ग्राम प्याज – 1 बारीक कटा लहसुन – 3-4 कली हरी मिर्च – 3 से 4 हरी धनिया धनिया पाउडर – 1 चम्मच हल्दी पाउडर – आधा चम्मच से थोड़ी कम लाल मिर्च पाउडर – आधा चम्मच गरम-मसाला – 1 चौथाई चम्मच बेसन – 2 छोटी चम्मच हींग – 1

पालक और मूंग दाल  की सब्जी बनाने की विधि - Spinach and mung lentils

पालक मूंग की सब्जी बनाने की विधि – Method of making spinach and mung lentils आवश्यक सामग्री -: पालक – 500 ग्राम बेसन – आधा कप मूंगदाल – 50 ग्राम लहसुन – 6-7 कली हरी मिर्च – 7 या 8 धनिया बारीक कटा हुआ हींग – आधा चम्मच से भी कम लाल मिर्च – 2 साबुत तेल – आवश्यकतानुसार हरी अमिया – 1 बनाने की विधि -: सबसे पहले पालक

बेसन वाली लौकी की सब्जी की विधि - Gourd's and Gram Flour  recipe

आवश्यक सामग्री -: लौकी – 500 ग्राम प्याज – 1 मीडियम आकार का लहसुन – 3-4 कली हरी मिर्च – 4 से 5 धनिया पाउडर – 1 टेबल स्पून हल्दी पाउडर – ½ टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर – 1 टेबल स्पून जीरा – आधा चम्मच हींग – 1 चुटकी तेल – आवश्यकतानुसार हरी धनिया नमक – स्वादानुसार दो-तीन चम्मच बेसन दो-तीन चम्मच देशी घी बनाने की विधि -: सबसे